1. 认真做好巡检工作，并做好数据记录；

2. 把控产品质量，监督各工序是否按作业指导书进行作业；

3. 把控原料质量
，不合格不予入库；

4. 对各工段出现的不良品做好记录
，追踪不良品处理及预防纠正措施改进的结果；

5. 按时完成领导交办的其他工作任务。

1. 大专及以上学历，食品相关专业；

2. 有相关经验者优先。

质量管理